Domaine Du Ry d'Argent Vin Mousseux de Qualité de Belgique Rosée d'Audrey 2018 Zoet | Versterkt Een deel van de wijn

Een deel van de wijn (60%) ondergaat malolactische gisting om de scherpe zuren om te zetten in zachte

In de mond vol

De verfijning wordt vervolgens voltooid met een rustperiode van ongeveer 1 maand op de fles

Na de oogst worden de druiven meteen ontsteeld en geperst

Zonovergoten hellingen

Domaine Du Ry d'Argent Vin Mousseux de Qualité de Belgique Rosée d'Audrey 2018 Zoet | Versterkt Een deel van de wijnDomaine du Ry d'Argent is een succesvol Belgisch wijndomein. De familie Baele runt al generaties lang een landbouw en melkbedrijf in de regio Namen in Belgi. De verschillende crisissen van de laatste jaren in de landbouwsector moedigden Jean Franois, de jonge zoon met een passie voor landbouw, aan om na te denken over een nieuwe richting voor het familiebedrijf. In 2005 kwam hij op het idee om een wijngaard van 5 hectare aan te leggen in Haspengouw.